AUX MAINS COULEUR DE BLE

Alexandre BAILLOT & Coralie CAILLET

Boulangerie - Pâtisserie artisanale

Située à Gurgy, Monéteau

Nos Viennoiseries

24 heures : C’est le temps nécessaire pour réaliser l’ensemble de nos douceurs pur beurre. Qu’elles soient feuilletées, briochées ou levées-feuilletées, nos pâtes résultent d'une grande maîtrise et d’ingrédients sélectionnés comme le beurre AOP* Poitou-Charentes ou encore la grande qualité du chocolat Valrhona (barettes, pépites, fondant...).

(* Apellation d'Origine Protégée)

Nos viennoiseries authentiques et de tradition bénéficient de tous nos soins et sont travaillées avec des matières premières de Qualité Supérieure. Nous déclinons ces gourmandises en de nombreuses variations. Vous trouverez aussi bien les viennoiseries plus classiques que des viennoiseries réinterprétées par nos soins et appelant à plus d'originalité.