Aux Mains Couleur de Blé

Aux Mains Couleur de Blé

AUX MAINS COULEUR DE BLE

Alexandre BAILLOT & Coralie CAILLET 

 

Boulangerie - Pâtisserie artisanale

 

Située à Gurgy, Monéteau et Appoigny

 

 

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Dans la thématique des grandes vacances, nous vous informons que l'équipe troquera ses tabliers pour les maillots de bain, du dimanche 7 août au dimanche 28 août.

Les trois boutiques seront donc fermées durant cette période, pour congés annuels.

Au plaisir de vous retrouver le lundi 29 août!

 

 

 

"Hâtons-nous de succomber à la tentation, avant qu'elle ne s'éloigne!" Epicure

Aux Mains Couleur de Blé, Boulangerie-Pâtisserie artisanale situéà Gurgy, Monéteau et Appoigny (Yonne, proche Auxerre), perpétue les valeurs traditionnelles, tout en veillant à s'inscrire dans une démarche de production et de consommation durables.

 

Proposant une gamme de pains, de viennoiseries, de pâtisseries et de produits traiteur savoureux, diversifiés et de qualité, toute l'équipe sera très heureuse de vous y acceuillir.

Nos pains sont issus de farines provenant de blés régionaux (Blés Bourguignons, démarche Agriconfiance) ainsi que de farines "Label Rouge CRC".

Par ailleurs, vous trouverez nos baguettes "Aux Blés d'ici" ainsi que notre "Tourte" de meule, faites avec un mélange de 7 variétés de blés sélectionnés et cultivés localement, sur la commune de Charbuy, tout comme nos baguettes d'"Epautre", N°65, et notre pain "Comme avant". Nous nous fournissons directement auprès du GAEC des Etangs (Certification Haute Valeur Environnementale - Niveau 3).

Vos boutiques sont ouvertes les dimanches et les jours fériés de 6 heures à Gurgy, 6 heures 30 à Monéteau, et 7 heures 30 à Appoigny, jusqu'à 13 heures!

Fermeture hebdomadaire le jeudi. 

 

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Date de dernière mise à jour : 27/07/2022